日本よいとこ味めぐり献立〜北海道〜
- 公開日
- 2024/06/10
- 更新日
- 2024/06/10
お知らせ
6月10日(月)は、「日本よいとこ味めぐり献立」北海道でした。
北海道は、全国屈指のホタテ漁獲量を誇る産地として有名です。外国への輸出量が減ったことで、国内で余ったホタテを、学校給食に使用して、生産者を応援するプロジェクトにより、「一般社団法人 日本海老協会」から無償でホタテを提供していただいたそうです。そのホタテがたっぷり入った「ホタテカレーライス」のメニューです。ホタテの旬は、春から秋にかけてだそうです。
2年生の教室では、給食当番が丁寧に盛り付けをしました。みんな順番に静かに取りに行っていました。自分たちで進んで取り組めていて素晴らしいです。お肉の入ったカレーも大好きですが、「ホタテカレーもおいしい」と喜んで食べました。また、サラダには、北海道が日本一の収穫量をほこるアスパラガスとスイートコーンも入っていて、北海道づくしのメニューで大喜びでした。