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学校日記

3年生:豆腐作り体験学習~「生呉」作り~

公開日
2025/03/07
更新日
2025/03/07

わくわく院庄っ子

今日は

津山城東とうふ茶屋「早瀬豆腐店」のご主人を講師にお迎えし、3年生が豆腐作り体験学習を行いました。
地域の方の畑をお借りし、種まき→栽培→収穫までを体験し、大豆の成長を学習してきた3年生。
実際に自分たちが育てた大豆を使っての豆腐作り体験です。
まずは工程①大豆と水をミキサーで混ぜる(生呉)に挑戦です!