１０月１９日（水）に大塚食品さんとマルイさんをお招きして、「プラントフードで学ぶＳＤＧｓ」と題した出前授業をしていただきました。実際に大豆から「豆乳」と「おから」を作る体験をしたり、大豆の栄養についての話を聞いたりしました。最後は、食品ロスを減らすことがＳＤＧｓにつながるということを聞き、食べ物を大切にしなければならないことを再確認しました。