☆９月１９日（金）☆

今日の給食は、「日本よいとこ味めぐり献立～愛媛県～」でした。

メニューは、「じゃこ天」「おかか和え」「麦みそ豚汁」「みかんゼリー」でした。

海に面する愛媛県の特産物で代表的なものは、魚のすり身を油で揚げた「じゃこ天」です。

「じゃこ天」は、小魚の身だけではなく、骨や皮もすりつぶしているため、ミネラルが豊富だそうです。

また、米の代わりに麦を使って作る「麦みそ」の食文化が根付いていることから、豚汁に「麦みそ」を使ったそうです。

５年１組は、机を円の形にして、「じゃこ天」をおいしそうに食べていました。