今日の献立　牛乳・ごはん・マグロカツ・せんべい汁・りんご酢あえ
今日は「青森県の献立」です。せんべい汁は青森県の郷土料理で、鶏肉やきのこ、野菜などを入れた汁の中に、小麦粉と塩で作ったせんべい汁用の「南部せんべい」を割って入れ、煮込んだものです。この南部せんべいは煮込んでも溶けにくく、もちもちとした食感が特徴です。また、青森県はマグロの漁獲量が多く、りんごの生産量も全国1位ということで、マグロカツ、りんご酢あえを出しています。