今日の給食は「クリスマス献立」です。
一年中出荷されているにんじんですが、秋から冬にかけてのにんじんは、春から夏にかけてのにんじんより香りと甘みが強いのが特徴です。
今日のキャロットピラフは、にんじんのすりおろしが２３．６％、しぼり汁が２．８％入ったオレンジ色のピラフです。また、コンソメスープにはクリスマスにちなんで、星形のにんじんを入れています。調理員さんが、１つずつ型抜きをしてくださいました。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。