（今日の献立）ごはん・牛乳・吉野煮・わけぎのぬた・ぼたもち
（今日の津山産食材）米

少し早いですが、春の彼岸献立です。
彼岸は季節の節目の一つで、春分と秋分を中日とし、前後３日を合わせた７日間です。
春の彼岸にはぼたもち、秋の彼岸にはおはぎをご先祖様にお供えする風習があります。

（メモ）
わけぎは、玉ねぎと同じ球根で育ちます。
名前からすると日本発祥のような気がしますが、ギリシヤ原産です。
日本では、広島県で最も栽培されています。
辛味が少なく食べやすいです。