（今日の献立）ごはん・牛乳・鯖のヤンニョムジャンがけ・コンナムル・トッポギスープ
（今日の津山産食材）ながねぎ・しょうが・はくさい・こまつな・米
今日は「東京オリンピック・パラリンピック応援献立〜韓国〜」です。
鯖のヤンニョムジャンがけの「ヤンニャムジャン」は韓国料理に使われるそうで「薬味のたれ」という意味です。
はっきりとした作り方ではなく、家庭の数、料理の数だけヤンニャムジャンの味があるそうです。
「コンナムル」は大豆もやしのナムルのことです。
韓国では定番のあえ物で、ビビンバの具としても食べられます。
トッポギは韓国のお餅で、炒め物にして食べられますが、給食ではスープに入れています。