東京オリパラ応援献立
- 公開日
- 2021/05/19
- 更新日
- 2021/05/19
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5月19日(水)の給食は,「東京オリンピック・パラリンピック応援献立〜フィリピン〜」でした。
メニューは,「チキンアドボ」と「ニラガン・バブイ」でした。
「アドボ」は,「漬け込む」を意味する肉や野菜の煮込み料理のことで,今日は,鶏肉を使った「チキンアドボ」でした。フィリピンの家庭料理で,ご飯と同じ皿に盛り,スプーンやフォークで食べるのだそうです。「ニラガン・バブイ」は,「豚の煮込み」という意味ですが,見た目や味はポトフとよく似ていました。
とても珍しい料理をおいしくいただくことができました。