本日、２年１組の家庭科で調理実習を行いました。メニューは鮭のムニエルと蒸し野菜のサラダでした。新型コロナ感染症防止対策のため、中学校で初めて調理室に入り、実習ができました。教室で考えた通りに作業を進めようとしましたが、包丁やレンジの火加減など触り慣れていないので、時間がどんどん過ぎていきました。６人の学習支援ボランティアの方のアドバイスをもらいながら要領を掴むことができ、協力して時間内に試食ができました。小声で「おいしい」と感想を言い合っていましたが、今後も感染対策を徹底した実習が安心してできるようになって欲しいと思います。