本日（１９日）、戸島学校給食食センターの栄養教諭　山本紀子先生を、お招きし、3年生を対象に、食育指導を行いました。お話の内容は、人間の脳をを働かせるのは、炭水化物が分解されたブドウ糖であり、食事により炭水化物をとらないとうまく脳が働かないという内容でした。生徒の皆さんにとっては、食べることの意味を考える良い機会になったと思います。山本先生、お忙しいところありがとうございました。